Galdu klāšana mājas viesībām
Sākot plānot viesības Jums jānoskaidro viesu skaits, cikos sāksies pasākums, viesību vietas adrese un cik ilgi paredzēts pasākums.
Vēl būtu jāsaprot kādus ēdienus pasūtīsiet. Vajadzīgas būs tikai uzkodas vai aukstais galds , vai būs siltie ēdieni un dzerieni un vai vajadzīgi trauki pasākumam.
Kad šīs lietas esat noskaidrojuši zvaniet mums talr. 29547474 un mēs jums palīdzesim pieskaņot ēdienkarti.
Ja budžets viesībām ir līdz 15eur personai tad iesakam iekļaut siltos ēdienus jo tad visi būs paeduši . Uzkodas priekš sāta vienmer izmaksās dargāk kā siltie ēdieni ar salātiem.
Savukārt aukstais galds iederēsies vairak īslaicīgām viesībām un kokteiļu vakaram.
Aptuvenas banketa, furšeta izmaksas:
Siltie ēdiens ar dārzeņu salātiem un piedevām, mērce. Divu veidu gaļas vai siera salāti, marineto darzeņu asorti. Cena no 15.00 eur
Uzkodas ne mazāk ka 15 gab. = 1.35gab
Tortes no 17 eur / kg
Dzērieni pec vienošanās.
Oficianta pakalpojumi 4 st/ 40 eur 8 st/ 60 eur
Galdauti, galdi, kresli, trauki pec vienosnās.
Ēdienkartes piemērs nr.1
Cūkgaļas cepetis , krasnī cepti jaunie kartupeļi ar sviestu un nedaudz ķiplokiem.
Rupji griezti sezonas dārzeņi. Mērce ķiploku, mārutku vai gurķu pēc izvēles.
Salāti ar kirbju eļļu, redīsu dīkstiem,tomatiem ,gurķiem un ceptu vistas fileju vai mocarelas sieru un pesto.
Marinētie pipargurķīši, paprika, olīvas, marinētas sēnes, zaļie zirnīši.
Pašcepta maize ar kaltētiem sīpoliem.
Šādam koplektam aptuvenā cena būs 15eur + PVN
Piegāde marmītos lai turētos silts ediens.
